Geographia I ūüĒ• Hot Brands by Rocket Business Consulting ūüöÄ

Atualizado: 8 de Dez de 2020

Ruben Obadia, Miguel J√ļdice e Lucyna Szymanska abriram o Restaurante Geographia em 2018, junto ao Museu Nacional de Arte Antiga, entre Santos e Alc√Ęntara, com um conceito √ļnico em Portugal, juntando pratos de fus√£o dos pa√≠ses e territ√≥rios da lusofonia inspirados pela gastronomia portuguesa. Uma aut√™ntica viagem pelos sabores, cheiros e sensa√ß√Ķes do Brasil, Macau, Cabo Verde, Angola, S√£o Tom√© e Pr√≠ncipe, Goa e Timor, sempre com a inspira√ß√£o da alma portuguesa bem presente.


O logotipo do Geographia, um rinoceronte, √© uma ilustra√ß√£o de Albrecht D√ľrer do animal chamado Ulisses, que foi oferecido pelo Sult√£o do Gujarat ao governador da √ćndia portuguesa, Afonso de Albuquerque, que o enviou posteriormente ao rei Dom Manuel I. O rinoceronte chegou a Portugal em maio de 1515, sendo que n√£o se via um rinoceronte na Europa desde a √©poca Romana. No final desse ano, o rei D. Manuel I enviou o rinoceronte para Roma, como presente para o Papa Le√£o X. No entanto, o animal nunca chegou vivo a Roma, dado que o navio onde viajava afundou-se na costa de It√°lia. A sua carca√ßa acabou por ser recuperada e empalhada, para ser oferecida ao Papa.


O Geographia assenta em fus√Ķes gastron√≥micas que se t√™m vindo a criar desde a √©poca dos Descobrimentos, sendo que os seus propriet√°rios apresentam-nas aos seus clientes numa aut√™ntica espiral de inova√ß√£o e criatividade:


ūüöÄ Aos s√°bados, existe um menu especial de almo√ßo de feijoada brasileira;


ūüöÄ Os vinhos Geographia s√£o de pequenos produtores;


ūüöÄ O caf√© √© um blend de ar√°bias e robustas vindas de Timor, Angola, S√£o Tom√© e Cabo Verde;


ūüöÄ Durante a pandemia, apresentaram no Instagram, em direto e a partir do Geographia, ‚Äúviagens musicais‚ÄĚ de v√°rios DJs;


ūüöÄ Fizeram uma parceria com o Museu Nacional de Arte Antiga, criando um package, para os primeiros s√°bados do m√™s, com visita ao museu e almo√ßo com comida dos quatro continentes;


ūüöÄ Lan√ßaram o conceito de ‚ÄúJantar dos Viajantes‚ÄĚ, em que as refei√ß√Ķes, com menus especiais, s√£o acompanhadas pelas hist√≥rias e aventuras de um(a) convidado(a) especial;


ūüöÄ Criaram o ‚ÄúPiquenique dos 4 continentes‚ÄĚ, com uma sele√ß√£o dos melhores produtos, sugerindo que seja saboreado a dois, com fam√≠lia ou amigos, no museu de Arte Antiga com vista privilegiada para o Tejo, no jardim das Necessidades ou em qualquer outro local da cidade de Lisboa;


ūüöÄ Lan√ßaram uma promo√ß√£o, em fun√ß√£o do n√ļmero de carimbos de pa√≠ses que os clientes tenham nos seus passaportes (duas pessoas por passaporte). Quantas mais viagens os seus clientes tenham realizado e mais carimbos tenham no passaporte, maior ser√° o desconto na refei√ß√£o;


ūüöÄ Apoiaram um projeto pioneiro em Portugal, a iniciativa de apoio ao com√©rcio local ‚ÄúEspa√ßo √† Larga‚ÄĚ, da Santos Collective, que abriu uma esplanada comunit√°ria ao ar livre, em frente √† igreja de Santos, onde passou a ser poss√≠vel jantar de uma forma solid√°ria e original, saboreando os pratos do Geographia ou dos outros restaurantes do bairro;


ūüöÄ Criaram a Hora Feliz, de segunda a s√°bado das 19h00 √†s 20h00, em que ao ser pedida uma bebida, a segunda bebida √© oferecida. Entre os cocktails de assinatura, poder√° ser escolhida, entre outras op√ß√Ķes, uma ‚ÄúCaipirinha Gabriela‚ÄĚ do Brasil, um ‚ÄúS√£o Rosas‚ÄĚ de Portugal ou um ‚ÄúLassi de Banana‚ÄĚ, de Goa;


ūüöÄ Integraram as plataformas de entrega de comida ao domic√≠lio, sendo que passou a ser poss√≠vel encomendar atrav√©s do Uber Eats e desfrutar dos sabores do Geographia em casa;


ūüöÄ Reabriram o Geographia em junho, com um espa√ßo renovado, mais amplo e com esplanada;


ūüöÄ Lan√ßaram um novo menu, com sugest√Ķes como a entrada de ‚ÄúA sapateira que queria ser casquinha de siri‚ÄĚ, uma fus√£o de sabores de Portugal e do Brasil; o prato principal de ‚ÄúCaril de camar√£o √† Goesa com arroz de c√īco‚ÄĚ, remetendo para Goa; ou a sobremesa ‚ÄúMousse de chocolate de S√£o Tom√© com o seu salame‚ÄĚ, de S√£o Tom√© e Pr√≠ncipe;


ūüöÄ Abriram uma esplanada coletiva junto ao chafariz das Janelas Verdes.


Sendo-nos proporcionada uma aut√™ntica viagem gastron√≥mica e sensorial pelos sabores da lusofonia, a visita ao Geographia torna-se √ļnica e imperd√≠vel.


https://restaurantegeographia.pt/

Contactos:

Restaurante Geographia

Rua do Conde, 1

1200-608 Lisboa

Tlf.: +351 213 960 036

E-mail: ola@restaurantegeographia.pt

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