Geographia I đŸ”„ Hot Brands by Rocket Business Consulting 🚀

Atualizado: 8 de Dez de 2020

Ruben Obadia, Miguel JĂșdice e Lucyna Szymanska abriram o Restaurante Geographia em 2018, junto ao Museu Nacional de Arte Antiga, entre Santos e AlcĂąntara, com um conceito Ășnico em Portugal, juntando pratos de fusĂŁo dos paĂ­ses e territĂłrios da lusofonia inspirados pela gastronomia portuguesa. Uma autĂȘntica viagem pelos sabores, cheiros e sensaçÔes do Brasil, Macau, Cabo Verde, Angola, SĂŁo TomĂ© e PrĂ­ncipe, Goa e Timor, sempre com a inspiração da alma portuguesa bem presente.


O logotipo do Geographia, um rinoceronte, Ă© uma ilustração de Albrecht DĂŒrer do animal chamado Ulisses, que foi oferecido pelo SultĂŁo do Gujarat ao governador da Índia portuguesa, Afonso de Albuquerque, que o enviou posteriormente ao rei Dom Manuel I. O rinoceronte chegou a Portugal em maio de 1515, sendo que nĂŁo se via um rinoceronte na Europa desde a Ă©poca Romana. No final desse ano, o rei D. Manuel I enviou o rinoceronte para Roma, como presente para o Papa LeĂŁo X. No entanto, o animal nunca chegou vivo a Roma, dado que o navio onde viajava afundou-se na costa de ItĂĄlia. A sua carcaça acabou por ser recuperada e empalhada, para ser oferecida ao Papa.


O Geographia assenta em fusĂ”es gastronĂłmicas que se tĂȘm vindo a criar desde a Ă©poca dos Descobrimentos, sendo que os seus proprietĂĄrios apresentam-nas aos seus clientes numa autĂȘntica espiral de inovação e criatividade:


🚀 Aos sábados, existe um menu especial de almoço de feijoada brasileira;


🚀 Os vinhos Geographia são de pequenos produtores;


🚀 O cafĂ© Ă© um blend de arĂĄbias e robustas vindas de Timor, Angola, SĂŁo TomĂ© e Cabo Verde;


🚀 Durante a pandemia, apresentaram no Instagram, em direto e a partir do Geographia, “viagens musicais” de vários DJs;


🚀 Fizeram uma parceria com o Museu Nacional de Arte Antiga, criando um package, para os primeiros sĂĄbados do mĂȘs, com visita ao museu e almoço com comida dos quatro continentes;


🚀 Lançaram o conceito de “Jantar dos Viajantes”, em que as refeiçÔes, com menus especiais, sĂŁo acompanhadas pelas histĂłrias e aventuras de um(a) convidado(a) especial;


🚀 Criaram o “Piquenique dos 4 continentes”, com uma seleção dos melhores produtos, sugerindo que seja saboreado a dois, com família ou amigos, no museu de Arte Antiga com vista privilegiada para o Tejo, no jardim das Necessidades ou em qualquer outro local da cidade de Lisboa;


🚀 Lançaram uma promoção, em função do nĂșmero de carimbos de paĂ­ses que os clientes tenham nos seus passaportes (duas pessoas por passaporte). Quantas mais viagens os seus clientes tenham realizado e mais carimbos tenham no passaporte, maior serĂĄ o desconto na refeição;


🚀 Apoiaram um projeto pioneiro em Portugal, a iniciativa de apoio ao comĂ©rcio local “Espaço Ă  Larga”, da Santos Collective, que abriu uma esplanada comunitĂĄria ao ar livre, em frente Ă  igreja de Santos, onde passou a ser possĂ­vel jantar de uma forma solidĂĄria e original, saboreando os pratos do Geographia ou dos outros restaurantes do bairro;


🚀 Criaram a Hora Feliz, de segunda a sĂĄbado das 19h00 Ă s 20h00, em que ao ser pedida uma bebida, a segunda bebida Ă© oferecida. Entre os cocktails de assinatura, poderĂĄ ser escolhida, entre outras opçÔes, uma “Caipirinha Gabriela” do Brasil, um “SĂŁo Rosas” de Portugal ou um “Lassi de Banana”, de Goa;


🚀 Integraram as plataformas de entrega de comida ao domicĂ­lio, sendo que passou a ser possĂ­vel encomendar atravĂ©s do Uber Eats e desfrutar dos sabores do Geographia em casa;


🚀 Reabriram o Geographia em junho, com um espaço renovado, mais amplo e com esplanada;


🚀 Lançaram um novo menu, com sugestĂ”es como a entrada de “A sapateira que queria ser casquinha de siri”, uma fusĂŁo de sabores de Portugal e do Brasil; o prato principal de “Caril de camarĂŁo Ă  Goesa com arroz de cĂŽco”, remetendo para Goa; ou a sobremesa “Mousse de chocolate de SĂŁo TomĂ© com o seu salame”, de SĂŁo TomĂ© e PrĂ­ncipe;


🚀 Abriram uma esplanada coletiva junto ao chafariz das Janelas Verdes.


Sendo-nos proporcionada uma autĂȘntica viagem gastronĂłmica e sensorial pelos sabores da lusofonia, a visita ao Geographia torna-se Ășnica e imperdĂ­vel.


https://restaurantegeographia.pt/

Contactos:

Restaurante Geographia

Rua do Conde, 1

1200-608 Lisboa

Tlf.: +351 213 960 036

E-mail: ola@restaurantegeographia.pt

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